Cabrito guisado

Ingredientes:

Dos kilos de cabrito
Dos cebollas
Un pimiento rojo
Un pimiento verde
Sal
Vino blanco
Aceite
Pimentón

Preparación:
Lo primero que se hace,despues de trocearlo,es ponerle sal al cabrito,después lo freiremos  en aceite de oliva,hasta que coja un color dorado.
Una vez frito se pasa a una cazuela donde añadiremos la cebolla y el pimiento cortado todo,en tiras.Le añadiremos,un poco del aceite,en el que hemos frito,el cabrito y le añadimos vino blanco,se pone a guisar y cuando pasé media hora,se le añade,un refrito de aceite y pimentón dulce,al cabo de una hora más,ya estará guisado y listo para comer.